Recette
Farce de saumon au Whisky
200 g de saumon fumé
100 g de saumon frais
1 cuillère à soupe de whisky
1 cullière à soupe de mayonnaise aux oeufs
persil haché, sel et poivre
Disposer sur une assiette une tranche de saumon fumé SODIAL par personne. Hacher finement le saumon frais et une tranche de saumon fumé. Incorporer le whisky et la mayonnaise. Parsemer le persil haché t mélanger le tout. Disposer la farce sur la tranche de saumon fumé et refermer en portefeuille. Garnir de salade mélangée
