C’est la période de l’année où l’on a tous envie de se faire plaisir. Les fêtes approchent, on sort les belles assiettes, et forcément, le saumon fumé s’invite à table. Mais soyons honnêtes un instant, trouver le bon saumon en supermarché,...
Les fêtes de fin d’année, c’est ce moment magique où l’on a envie de faire plaisir, de régaler ses proches et de partager des instants mémorables. Mais soyons honnêtes, la pression de concocter un repas spectaculaire peut parfois gâcher un peu la...
Trop souvent, nous nous contentons des classiques, des valeurs sûres qui manquent parfois de cette étincelle unique, de ce petit « truc » qui transforme un bon moment en un souvenir impérissable. Mais aujourd’hui, nous vous proposons de sortir des sentiers...
Nous savons que les fêtes sont synonymes de partage, de saveurs et de moments mémorables. Mais soyons honnêtes, préparer un repas de fête peut parfois être un vrai défi pour le portefeuille et le temps. Nous n’aimons pas le gaspillage, surtout quand il...
Ingrédients Tranches de carpaccio de saumon à la truffe Un filet d’huile d’olive Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu Quelques feuilles de micro-pousses pour la décoration Instructions Préparez le Carpaccio : Disposez les tranches de carpaccio de...
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