Ingrediënten Truffel Zalm Carpaccio Plakjes Een scheutje olijfolie Zeezout en versgemalen zwarte peper Een paar microgroenten ter garnering Bereidingswijze Bereid de Carpaccio: Schik de plakjes truffel zalm carpaccio...
Ingrediënten (voor 2 personen): 2 kleine stokbroden of ciabattabrood 150 g gerookte zalm in plakjes Een paar blaadjes knapperige sla (zoals romaine sla of mesclun) 4 radijzen, in dunne plakjes gesneden Een paar takjes bieslook (gesneden voor garnering)
Ingrediënten (voor 4 personen): 400 g gerookte zalm van hoge kwaliteit (in kleine blokjes gesneden) 2 el sojasaus 1 el sesamolie 1 el limoensap (of citroensap) 1 tl wasabipasta...
Nederlands (België) 
Français